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会社の同僚と中央区大名にある「源六」に行く。 ごまさばとタコの刺身 ごまさばとは九州ならではのメニュー。「ごまさば」という鯖の種類ではなく、サバの刺身に薬味のゴマをあえたものであるで、醤油にワサビを混ぜ、好みでカボスなどの柑橘類の汁を落として賞味する。 タコの刺身で珍しいかったのは、タコのレバー。新鮮なので臭みはなく、口の中でとろける まさに、"海の宝石箱や〜”である。 豚足の唐揚げ コラーゲンたっぷり。次の日の肌ツルツルでした（笑） くじらの竜田揚げ くじら食べるの小学校の給食以来かな〜。 今では、なかなか手に入らない貴重品ですね、くじらは。 焼酎 西酒造の吉兆宝山。天使の誘惑や富乃宝山は有名だが、俺はこっちの方が好きです。 そして、ロックを頼んでも、水割りで頼んでも、一杯なみなみ、ついでくれるのが九州で良かったと思う瞬間。他の地域では、ロックだと、焼酎の量が少なく（水割りの時の量と同じ） でがっくりすることが多々ありました。 ＸＤカードを会社に忘れ、デジカメで写真が撮れなかったのが心残り orz 源六 http://tenjinsite.jp/mapnavi/kihon.php?tel=092-716-2268 |
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